四川发布客户端消息 在2022年4月的长春,怎么样按时按质完成交付的战疫工作任务是四川援长春医疗队队员操心的问题,而怎么样才能让一线的医务人员吃好、休息好则是队员们落榻的长春市宴都酒店总经理谭亮每日都在思考的问题。
近日,为保障四川省援吉医疗队(驻宴都酒店)医务人员的营养供给,改善队员口味,长春市宴都酒店人员共同齐上阵,为驻地医务人员提供了一顿丰富的爱心水饺大餐。水饺的馅儿是正宗的东北风格:芹菜、大白菜、大辣椒、肉混合馅儿。
之所以有这个想法,谭言坦言,是抱着感恩的心,感谢四川的医疗队来长春帮我们,想让大家吃好一点。而包饺子这个点是酒店工作人员思前想后觉得最合适的选择。“我们本地的东西不知道大家能不能吃得惯,口味怎么调?突然有一个想法,他们肯定没有吃过东北本地口味的东西,比如饺子、韭菜盒子等,就这么定了”。
说干就干!由于仍在封控期间,物资较为紧缺,酒店工作人员想尽办法,买回了芹菜、白菜、辣椒等原材料。经过三天的准备,终于在4月8日这一天,上至酒店经理、下至食堂配菜人员,十余名工作人员齐上阵,从早上忙活到下午,齐心完成2400余个水饺的制作。下午五点左右,这些充满爱意与关怀的水饺被送到了每一名队员的手中。热气腾腾的是水饺,暖洋洋的是心,队员们吃得不亦乐乎。虽远在千里,但也感受到了家的温暖。
“我们东北的水饺大,按照男生一人20个,女生15个来准备的,回收餐盘的时候看到基本都吃光了,我们心里很开心”,谭亮笑着说。“过两天我们还准备给他们做东北口味的麻辣烫,总之要让他们吃好!”
四川省援吉医疗队(驻宴都酒店)总领队石波同志代表全体队员对酒店全体员工表示了感谢,他说,感谢酒店在物资如此紧缺的情况下,为保障队员的生活起居作出如亲人般地周到细致的考虑与安排,我们必当早日战胜疫情,不负长春人民的期待与厚望,届时邀请酒店全体员工到四川品味火锅的美味!
4月14日,截至记者发稿,一份份热乎乎的东北口味麻辣烫如期而至,正被送往四川援长春的医护人员手中。战地一家亲,援来一家人,四川、吉林两地人民的友谊在这个特殊的时期持续延续、升温。
四川发布客户端记者 张药滟 剪辑 刘茜