【舌尖上的广元】广元人的坝坝席!这17个“肉嘎嘎”你吃过没?

2018-06-08 16:08:05  

广元的坝坝席现在越来越难见到了……在我们的童年记忆中,但凡是有人过大寿,满月宴,结婚或者别的什么大事儿都要摆一坝坝桌子把每个人都喊来庆祝,热闹的不行!

 

#在广元#

坝坝席也叫十大碗

是我们小时候打牙祭的好机会

各种各样的肉菜绝对让你吃完胖二两!

 


今天的主题就是各种肉~

绝对是广元人们的童年记忆!

 

1.咸烧白

2、洗沙肉

3、龙眼肉


4、酱肘子

5、粉蒸肉

6、坨子肉

7、香肠

8、老腊肉

9、凉拌鸡

10、魔芋烧鸭子

11、品碗

12、卤猪耳朵

13、炸鱼


14、酥肉

15、圆子

16、炖kun鸡

17、烧肚条

这些肉嘎嘎

虽然平凡普通

但在我们记忆中的那份

浓浓的人情味儿却超级美好……

 

 

看完这些不知道你想家了没有?

你还知道广元有什么好吃的吗?

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