四川发布客户端消息 7月20日，四川发布客户端记者从省食品药品监督管理局获悉，在近期组织对202批次蜂产品、糕点、食糖、食用农产品的抽检中，发现不合格样品4批次（不合格样品信息附后）。
其中，四川永辉超市有限公司梓潼县德诚时代广场分公司销售的鲶鱼检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）134.2μg/kg，销售的鲜乌鸡检出尼卡巴嗪残留标志物1079μg/kg，均超过残留限量标准。
恩诺沙星属于氟奎诺酮类之化学合成抑菌剂，对于革兰氏阳性菌、阴性菌及霉形体具有抑菌作用，曾被使用于养殖鱼类之弧菌症及大肠杆菌症疾病之控制。尼卡巴嗪为二硝基均二苯脲和羟基二甲基嘧啶复合物，用于预防鸡和火鸡球虫病。
根据农业部第235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》规定，恩诺沙星在动物肌肉中的最高残留限量为100μg/kg，尼卡巴嗪在鸡的肌肉中最高残留限量为200μg/kg
另外，乐山王府井购物中心有限责任公司销售的乐山市浩然商贸有限公司白糖分装分公司生产的白砂糖则检出色值超标。
食糖的色值指标可以反映白砂糖和绵白糖的感观和企业的生产工艺水平。在白砂糖和绵白糖生产过程中，需要对产品中的有色物质进行清除，色值越低说明产品中有色物质清除的越彻底，直接感观就是产品外观越白。
附：食品安全监督抽检不合格产品信息
对上述监督抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地食品药品监管部门已开展核查处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改。
四川食药监局提示消费者，如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品时，请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331反映。
四川发布客户端记者 邱栎艺