今晚的央视新闻联播头条,以泡菜为由头,用4分06秒的篇幅,点赞四川农业供给侧结构性改革,来看央视的报道:
今年全国两会上,习近平总书记参加四川代表团审议时明确要求,四川要深入推进农业供给侧结构性改革,主攻农业供给质量。为落实总书记要求,四川加强绿色、有机、无公害农产品供给,做好农业供给侧结构性改革这篇大文章。
这几天,上百种“川字号”农产品,跟随四川“万企出国门”活动,在“一带一路”沿线国家巡展。精美的四川泡菜,赢得了国外嘉宾的赞美。
来自新西兰奥克兰的皮特怀特说,“了解了它的制作工艺,我才知道这种神奇的食物,它还有一套严格的制作标准,让我放心它的品质”。
四川泡菜,占到全国泡菜近七成,这次出国巡展前,常年研究发酵工艺的植物学教授,也是全国人大代表的魏琴,专程到企业了解产品的生产标准、核实数据、为品质把脉。
魏琴说,今年全国两会上,习近平总书记在参加四川代表团审议时,特别强调了四川要主攻农业供给质量,少走弯路。
有一年,一批出口日本的泡菜里,消费者发现了一根小树枝,企业收购时没发现,一根小树枝差点葬送了一个大市场。
四川宜宾碎米芽菜有限公司总经理周雨浓说,“当时百分之八十至九十都是出口,如果这个市场丢失了,我们就相当于国外市场都流失了。四川宜宾市副市长张平说,总书记讲,品种和质量契合消费者需要,我们一定要按照消费者的需要补上质量的短板。
落实总书记要求,四川开始在行业标准上大做文章,一是加大投入,增加精选工序,二是建设标准化种植基地,三是把品质标准推广到每一个种植户。
种植户们都说,以前是想怎么种就怎么种,现在是按照标准来,哪个说了都不上算,市场按品质说话。
包括四川泡菜在内,广元的芥兰、青笋,峨眉山的苦瓜、丝瓜,四川每年有近三分之一的川菜外销。现在四川正在完善蔬菜标准化生产体系,建立质量安全全程可追溯,发展种养循环农业,提升川菜品质。
四川省农业厅副厅长涂建华说,“我们现在漂洋过海的不只是一碗面,还有一盘菜,一个果,一瓶酒,一杯茶,我们销往海外的农产品已经超过了100多个品种”。
四川柑橘的老品种改良换代后,晚熟品种很快占领市场,四川近百万亩低产老茶园,换品种、提品质后,老川茶焕发了新活力。现在川菜、川果、川茶和川药,多个农产品正在加速提档升级,农产品及加工产品销往全球80多个国家和地区。
这五年,四川农产品初加工业开始起步。农产品初加工率达到49%,农产品加工总产值达到1.15万亿元。
这五年,四川着力提升农产品质量安全水平,先后投入近20亿元推进农产品质量安全监管工作,一个市、四个县被认定为首批国家农产品质量安全县。
这五年,四川全力打造现代农业产业基地,建成2.3万个畜禽标准化养殖场,1100个万亩亿元示范区,生猪、马铃薯、油菜、休闲农业规模居全国第一。