四川发布客户端消息 11月6日，省政府新闻办在四川新闻发布厅举行“万千气象看四川”系列主题新闻发布会内江专场。会上，内江市副市长徐炼英用“五个一”，即：“一道回锅肉”“一筐水果”“一盘鱼”“一碗汤”“一篮子调味品”，介绍了内江特色产业的情况。
“近年来，内江市建成了全国最大的内江黑猪种群基地、无花果全产业链集中发展区、血橙生产基地、国家级稻渔综合种养示范区，荣获中国黑猪之乡、中国血橙之乡、中国无花果之乡等7张国字号金字招牌。”徐炼英表示。
“一道回锅肉”，就是用内江黑猪肉做的回锅肉。内江黑猪是全国四大名猪之一，内江实施100万头“内江黑猪”全产业链建设，初步构建起研、育、繁、养、宰、加、销全产业链融合发展体系，坚持高品质猪肉定位，年出栏内江黑猪23万头以上，打通高端销售渠道，打造“云顶土·内江黑猪”等特色产业品牌。
“一筐水果”，就是夏秋有“威远无花果”、冬春有“资中血橙”。威远无花果种植面积5.2万亩，连片种植规模全国第一；加工水平全国领先，生产休闲食品、酵素、饮料等5大类30余种产品，年加工能力10万吨，加工产品销售份额占全国同类产品的61%，居全国首位；威远无花果跟随神舟十三号飞船上太空育种，开发的产品出口德国、新加坡、越南等东南亚国家。资中血橙年产量40万吨，占全省的80%，全国的60%；建成4条智能洗选线和14条初加工生产线，年商品处理能力达20万吨。同时，内江还有郭北麒麟西瓜、夏满蜜桃、甘露枇杷等地方特色知名水果。
“一盘鱼”，就是乌鳢“玉龙1号”，又被称为“白乌鱼”。它是四川省第一个通过国家认定的新品种，实现了四川省国审新品种零的突破。内江稻鱼综合种养总面积，鲶鱼、小龙虾等地方特色水产品产量均名列全省第一，2023年内江市渔业经济总产值居全省第2位、水产品产量居全省第3位。
“一碗汤”，就是威远羊肉汤、隆昌羊肉汤、白马牛肉汤。内江近年来突破性发展肉牛、肉羊产业，开展了种源基地、饲草体系建设，全市肉牛规模场数量增长2.1倍、肉羊规模场数量增长4.5倍，年新增肉牛出栏1.36万头、肉羊出栏15.18万只。
“一篮子调味品”，就是丰富多样的特色调味品蔬菜。内江拥有田家紫皮大蒜、永福生姜、东兴椒、威远七星椒、资中冬尖5个获得国家农产品地理标志认证的调味品蔬菜，推出了内江调味品聚合产品。
四川发布客户端记者 王洋 李长浩 杨璐绮