盐边油底肉
盐边油底肉制作技艺是四川省非物质文化遗产，传承千年的猪肉保鲜技艺，呈微黄或金黄色，色泽鲜亮，均匀一致，口味咸淡适中，醇香浓郁，肥而不腻，从古至今都受人们青睐。
图源：攀枝花市盐边县文化广播电视和旅游局
盐边牛肉
来自高原牧场所产的黄牛，肉质紧，脂肪低，佐以特殊调味方式，保留食材的原汁原味，又独具地方特色。
图源：攀枝花市盐边县文化广播电视和旅游局
盐边泡菜鱼
它是盐边每家必上的一道菜，更是盐边的代表菜之一，鱼肉鲜嫩爽滑，汤汁酸辣醇香。
图源：攀枝花市盐边县文化广播电视和旅游局
盐边烧烤
食材丰富多样，各种肉类、海鲜、蔬菜、菌类等可供选择。这些食材在烤制的过程中，经过特殊的腌制和调料，变得鲜美可口，色香味俱佳，让人难以忘怀。
图源：攀枝花市盐边县文化广播电视和旅游局
盐边红格铜火锅
其锅具由纯铜手工打造，其菜品选材天然，制作简约，营养清淡，围坐在锅边，时蔬、排骨、鸡肉等美食在锅内徜徉，热气腾腾。
图源：攀枝花市盐边县文化广播电视和旅游局
盐边坨坨肉
盐边少数民族的传统特色原生态食品，山乡风味浓烈，民族色彩鲜明。
图源：攀枝花市盐边县文化广播电视和旅游局
盐边特色粑粑
“豆米粑、大肠粑、彝乡荞粑粑，加上笮人八味茶，保你一天气自华。
图源：攀枝花市盐边县文化广播电视和旅游局
盐边浑浆豆花
因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点，配以特有的鲜辣调料，别有风味。
图源：攀枝花市盐边县文化广播电视和旅游局
盐边松露（块菌）蒸蛋
精选盐边松露为食材，做法简单，开胃膳食，唇齿留香，是难得一见的美味佳肴。
图源：攀枝花市盐边县文化广播电视和旅游局
盐边大笮三花
树花、石花、攀枝花，名为“大笮三花”，三花烂漫盛开餐盘，冰凉可口，回味无穷，是大自然的味道，也是盐边生态绿色养生菜。
图源：攀枝花市盐边县文化广播电视和旅游局
悠悠历史 旖旎风光，盐边的美，美在历史悠久 美在发展强劲，美在物华天宝 美在美食荟萃。
