图源：这里仁和
每到攀枝花盛开的季节
在攀枝花树下
都会看到一个个
拿着口袋等着花落的市民
这时捡上一口袋
便可做一道家常菜
── 攀枝花炒腊肉
除去花瓣、花心、黑色柱头
保留花蕊撕成小瓣
清洗后焯水备用
起锅烧油
加入姜、蒜、葱白、干辣椒爆香
炒至腊肉出油后
再加入花蕊继续翻炒
出锅前加适量盐调味即可
可以说是做法简单，色泽金黄
口感滑脆，味道鲜香
