四川发布客户端消息 3月24日，记者从强化校园食品安全和膳食经费工作新闻发布会现场获悉，四川省在推动家长参与校园餐监督方面已取得显著成效，全省中小学校“校园膳食监督家长委员会”实现100%全覆盖。在食材询价、验收、陪餐等关键环节，家长的参与正逐步走向深入和常态化。
在食材询价方面，各地搭建家长自主参与通道。以雅安市为例，明确确定食材采购基准价时，鼓励邀请校园膳食监督家长委员会组成人员等参与食材询价，价格主管部门按照有关规定监测并公开食材价格，充分保障家长知情权与建议权。
在食材验收环节，我省严格落实“双人或多人联检”查验制度，家长可自主申请参与。以遂宁市河东新区紫竹路小学为例，食材到货时，家长代表参与验收监督，对食材的质量、数量、新鲜度等进行严格把关，坚决杜绝不合格食材进入校园。
在陪餐制度方面，全省已实现全覆盖，陪餐过程中，家长与学生“同菜品同价格”，并就食堂管理提出意见建议，推动学校膳食质量的提升。
四川还创新实施“妈妈餐”模式，鼓励中小学校优先选聘有意愿有能力且符合条件的学生家长从事中小学校食堂工作，使其以“家长代表+食堂工作人员”的双重身份参与食堂运营与监督。目前全省67%的中小学校招聘有学生家长在食堂工作。
此外，在家长意见的回应与整改反馈方面，已建立“收集—处理—反馈—改进”的闭环机制。各校普遍设立家长意见反馈渠道，“校园餐”陪餐评价系统正在全省推行，家长陪餐后可通过扫码自主评餐，评餐结果直达省、市、县级教育主管部门。学校将及时向家长反馈结果，教育主管部门针对共性问题开展专项督导，校园膳食监督家长委员会还可将问题分类反馈或直送教育主管部门、市场监管部门或纪检监察机构核实处置。
下一步，四川将进一步完善监督机制，拓展参与路径，推动家长从“参与者”向“共建者”转变，真正实现家校协同、共治共享，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。
四川发布客户端记者 王梓菡