四川发布客户端消息 《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）自2025年4月15日起正式施行。我省采取了哪些举措督促指导学校落实该《规定》，履行食品安全主体责任？
3月24日，记者从强化校园食品安全和膳食经费工作新闻发布会现场获悉，四川将《规定》执行情况作为中小学校园食品安全监督检查、春秋季学期开学检查以及各级抽查的核心内容，2025年，共指导督促各类学校配备食品安全总监1.31万名、食品安全员4.48万名，累计检查学校食堂9.26万家次，发现并整改问题隐患6.84万个。
聚焦校园食品安全全流程中的关键环节，我省细化制定了环境卫生管理、食品及食品原料验收、食品安全追溯体系建设、设施设备清洗维护、复用餐饮具清洗消毒保洁、有害生物防治等多个指导性文件，构建起覆盖全流程的规范体系，为学校强化食品安全管理提供有力支撑。
此外，还采取线上线下相结合的方式，以点带面，全方位、多角度开展解读、宣贯培训等工作。
总体来看，自《规定》施行以来，省市场监管局围绕“宣贯培训、监督检查、制度完善”三大主线，按照《规定》要求，推动学校全面落实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线。
“下一步，我们将继续以落实好《规定》各项要求为抓手，持续深化‘校园餐’食品安全整治工作。”现场新闻发言人介绍，将全面排查学校食堂风险，坚决消除隐患，推动校园食品安全治理常态长效，全力守护好师生“舌尖上的安全”。
四川发布客户端记者 王梓菡