到攀枝花,清晨可以从一碗羊肉米线开始,夜晚可以在铜火锅滚动的声音里落幕,这里的每一道美食都诱惑着你的味蕾。

图源:四川文旅厅
米易铜火锅集万千食材于一体,层层铺垫,可谓包罗万象,不用加任何调味品,就能让人品出锅中食材最本真的鲜。

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坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜,尤以猪坨坨肉最有名气,其肉块硕大,肉质细嫩且鲜美,肥而不腻,颇有一股子豪爽之气!

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浑浆豆花也是攀枝花盐边县的著名特色小吃,因不加石膏或盐卤,所以既无卤水味也没有苦涩味,豆花细嫩爽滑,白如羊脂,略有回甜,配上鲜辣调味料,别有风味。