你知道吗？你在超市买到的竹笋片，有可能就产自咱们乐山。近日，记者走进沐川县沐溪镇金星工业园区，在乐山鼎加农业科技有限公司的生产车间里，看到一派忙碌景象──一袋袋泡椒竹笋和清水竹笋从生产线上完成包装，工作人员正有条不紊地忙碌着。
航拍乐山鼎加农业科技有限公司
“我们5月1日正式投产，前期大部分时间都在做员工培训，目前还没有满产，预计这个月产值能到800万元，下个月产量还会增加。”公司副总经理冯钰珈介绍，目前企业已提供就业岗位100多个，员工大都来自沐川县城和周边村镇，乡亲们在家门口就找到了活干。
罐装车间内，工人正在进行产品包装。
新鲜出炉的泡椒脆笋
乐山鼎加农业科技有限公司是一家集研发创新、标准化生产、品牌运营、智慧云仓于一体的企业，专做竹笋这篇文章。记者了解到，整个沐川2万吨竹笋供应链项目计划分三期建设，设计产能2万吨。一期项目于今年3月完工，5月1日正式投产，年产能5000吨，产值约1.5个亿。
谈到为啥选在沐川，冯钰珈说得很实在：“一是资源好，二是营商环境好。”沐川是乐山重要的竹笋产地，尤其是五指山的方竹笋，属于高山竹笋，脆嫩无渣、品质好，在业内名气不小。“县里各级部门作风务实、服务贴心，让我们坚定了在这儿扎根发展的信心。”
工人正在将产品打包
有了好原料，还得有好技术。冯钰珈坦言，公司的核心优势就在技术上。企业采用的保鲜技术在行业里排在前列，和传统高温消毒不同，这种技术能最大程度保留产品的观感和口感，更绿色、更健康。
依托沐川“中国竹子之乡”的资源家底，这家企业的市场布局也很有前瞻性。目前，他们已和华润、山姆等多家知名企业建立了稳固合作，同时同步铺开线上销售渠道，让“沐川竹笋”这个品牌走出四川、卖到全国。
眼下，车间里的生产线正在不断加速，冯钰珈对未来的发展也充满底气：“下一步我们将放开产能，靠着沐川这么好的竹资源，完成全年目标任务没问题！”
来源：乐山市融媒体中心 记者：徐珍 涂子健
