四川发布客户端消息 8月28日,在第三十届中国(广元)女儿节即将来临之际,“女皇味道”美食嘉年华正式开街。即日起至9月12日,韩国、日本、瑞士等十余个国家和地区的特色食品将在这里交流交融,展示各地特色美食文化,共享美食与旅游生活的多彩魅力,交流美食烹调的技艺技巧。
据悉,举办“女皇味道”嘉年华活动,是本届中国(广元)女儿节的一项重要内容,是展示广元特色美食文化的一次餐饮盛会,还是为全市人民欢庆一年一度女儿节献上的一个节日大餐。活动内容丰富,规模盛大,旨在传承广元悠久饮食文化,网罗和弘扬女皇故里特色美食。韩国、日本、瑞士等十余个国家和地区的特色食品在这里交流交融,汉服文化展演、女性风采展演、美妆走秀等九项活动在这里完美呈现,将为展示女皇故里独特城市魅力,不断提升广元女儿节品牌知名度,推动广元旅游、餐饮、经济发展注入强劲动力。
2300余年来,南北餐饮文化交融的韵味尽情在广元人民舌尖流转,绝美灵动的神山丽水与麻辣鲜香的美食味道,在历史长河中孕育了独特的广元美食。这里蜀道文化、三国文化、武则天历史名人文化等交相辉映,勤劳的广元先民在不断尝试和理解中将地域文化与本土美食结合、将吃食的幸福与品味的情趣连接,造就了以“则天女皇筵”“剑门豆腐筵”“剑门百鸡宴”“曾家十大碗”“苍溪雪梨筵”“青川山珍筵”“嘉陵江河鲜筵”为代表的七大筵席,闻名遐迩的“女皇蒸凉面”、松脆酥香的“核桃饼”、香脆可口的“肉蛤蟆”、清香开胃的“酸菜豆花面”等知名小吃风靡全国、享誉世界,独具“女皇味道”的特色美食和餐饮品牌,已然成为广元一道靓丽的城市名片。
本次活动以广元美食为特色,对接国际标准,共规划特色展位202个,其中韩国、日本、瑞士、泰国、台湾等十多个国家和地区美食展位70个,特色百货展位108个,广元特色美食展位10个,亲子活动、动漫等展位14个。
四川发布客户端记者 余东
编辑:彭宛聆
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