彭山人的滋味三餐

2025-04-16 16:54:00   四川文旅厅

早餐的魔力

 

每个彭山人都有一点煮面的天赋,每一碗面都来自大自然的馈赠。一碗面的精髓,在于调料,清新的蔬菜香气裹挟着麻爽的佐料味道,软烂的牛肉满足味蕾,热气腾腾、飘香四溢,一口难忘,有强大的治愈力量。

 

午餐的充实

 

一上午的忙碌工作后,享受午餐,让人暂时抛开工作,忘却烦恼,放空自己。彭山漂汤,口感醇厚而滋润,配一小碟蘸料,佐拌而食,省时省力,料足易饱。

 

晚餐的踏实

 

除了火锅、烤肉等,彭山人还有自己的坊间美味:养生醉香米、墩墩肉、彭山肥肠、秘制古法烧鹅、酸菜鱼、青椒焖甲鱼、冷锅串串香……

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