咱们去探探以峨眉地标建筑
喷（fèn）水池
为中心的周边美食
No.1
当地小有名气的小吃店
店门口先堆上一座“洋芋山”
小小彰显一下自己的实力
毕竟每天卖出的洋芋坨坨
可以绕喷水池几圈了吧~
图源：峨眉山景区
炸得焦黄的锅巴土豆
由老板亲自拌上灵魂佐料
糖醋麻辣味在嘴里直接爆开
坨坨洋芋不加菜是最后的底线
据说影响口感~
图源：峨眉山景区
带着西北口音的老板娘
把好吃的凉皮带到了峨眉
可没想到！
炸土豆更是一绝
图源：峨眉山景区
肉夹馍、炒面、炒饭
臭豆腐、西米露、冰粉
......
可能你能想到的
这儿都有
这哪儿是一家小吃店！
这就是本命食堂好吗！
图源：峨眉山景区
No.2
冰粉界的神仙打架罢了
喷泉池附近有两家冰粉
是本地人一到天气热
都要喝几杯的店
糯糯的红糖凉糕
底面的皮很厚实
翻砂红糖的口感沙沙的
甜而不腻，爽滑解暑
图源：峨眉山景区
没有红糖的三鲜冰粉
清爽微甜
醪糟的清甜加上顺滑的冰粉
一口下去让人变得凉爽不少
No.3
豆腐脑＋咔饼=无敌套餐
图源：峨眉山景区
可能是包了浆的锑锅
才能做出这么地道的峨眉味了吧
店面不大，却都规整有序
名声在外，但阿姨都很热情
这样的咔饼怎能不好吃
多少也算峨眉咔饼界的扛把子
除了咔饼还有各种小吃
软糯的饼子夹着粉蒸牛肉
其中的大头菜增加了几分清爽和爽脆
（节假日还要排队买呢~）
峨眉有两家豆腐脑很出名
一家在东门，而一家在西门
在无数美食博主中出现的豆腐脑
味道到底怎么样
要你说了才算
每一碗豆腐脑的诞生
都倾尽了店内所有人的心血
流水线的加料模式
保证口感上的万无一失
蛋冲豆腐脑是食客们的心头爱
配料特别多，牛肉、酥肉、
油渣、大头菜，辣味很明显
没有那么浓稠，吃起来不是很腻
No.4
专属于峨眉人的“伴手礼”
图源：峨眉山景区
来峨眉带点什么走？
峨眉人习惯准备一点“粑粑”
米粑、叶儿粑、冻粑......
你就准备迎接碳水的快乐吧！
叶儿粑分了咸甜两种
咸的是肉馅，甜的是豆沙馅
外皮更像糯米糍，有些黏牙
而冻粑口感更为鲜甜
蒸热吃和煎着吃
是两种不同的风味
如果你来峨眉
没有带走一只烟熏鸭
那么至少得带走一只甜皮鸭吧~
图源：峨眉山景区
隐藏在西门上的甜皮鸭店
逢年过节，必是排队
比起风很大的xx鸭
这儿，更多是本地人的偏爱
图源：峨眉山景区
好吃的峨眉山
不仅是对胃的满足
更是美食传递出的信号
让仙山
多了些许烟火气
