合什手工面制作工艺
在宋朝年间就被百姓所熟练掌握
揉面、擀面、拉丝
风干、截断、装袋
历经 36 个小时
大大小小24道工序
正是这些繁琐的细节
最大程度还原了面食的美味
图源：文旅叙州
合什手工面细如发丝
营养丰富，健脾和胃，圆润滑爽
风味独特，食之柔滑，美味可口
是面食中的精品
